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菠菜别再炒着吃了,教你一个新做法,比苹果、桃子还营养

作者:用户 日期:2022-11-22 17:19:15 浏览: 分类:美食攻略

蒜蓉菠菜的家常做法

蒜蓉菠菜,是一种营养价值极高的蔬菜,含有多种维生素,尤其维生素C的含量比番茄、苹果还要多,尤其是钙的含量,高于苹果、桃子等水果。这道菜的做法简单,但是也很美味,但是唯一要注意的是菠菜的根部要去除干净。蒜蓉要提前炒香,最好炒的时间过长,颜色不好看,最好炒时间久一点。

By小松鼠YY用料菠菜一把蒜4瓣盐2克植物油20克

锅内烧水,水开后下入菠菜焯水,30秒左右,捞出过凉水备用。

菠菜根部先翻炒1分钟左右

在下入菠菜翻炒2分钟左右

加盐调味,也可以不放,因为菠菜下锅后要迅速的翻炒,防止菠菜炒过火导致营养流失。

出锅前再加入鸡精拌匀即可

凉拌菠菜粉丝的做法可以不放蒜

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6个小时后,将浸泡好的红豆、绿豆、蔓越莓倒入高压锅中,加适量清水,加盖压10分钟,再打开锅盖,加适量冰糖,至冰糖全部融化即可。

将压好的红豆、蔓越莓干、奶粉、椰蓉放入搅拌机中打成泥,再放入碗中;

碗中放上奶粉、蔓越莓干、葡萄干、椰蓉,搅拌均匀即可。02

豆沙酥是常见的馅料之一,跟西式酥皮点心有一点相似,只是口味更多一些。传统的蛋黄酥是用猪油开酥,而西式酥点用的是低筋面粉。家庭制作中低筋面粉是必不可少的,黄油的延展性非常好,能够很好的吸收黄油的味道,所以用猪油制作酥饼也是一样的好吃。

这款酥点咸甜适中,可以制作12个左右,根据自己的口味来调节咸味。

这里一般油酥需要2种面团,一种是低筋面粉,一种是中筋面粉。

像包云吞那样的和面,500克中筋面粉,一种是高筋面粉,500克中筋面粉,加5克盐,500克水和面,然后用筷子搅拌成絮状后上手揉成面团,然后盖上保鲜膜静置30分钟。

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