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蒸花卷的做法大全,今天教你一个新吃法

作者:用户 日期:2022-11-23 17:18:34 浏览: 分类:美食攻略

蒸花卷的做法大全

文/阿宏

早餐,是一日三餐中最重要的一餐,也是最值得重视的一餐。尤其是对于北方人来说,早餐吃的最多的就是包子和馒头,但是有时候时间仓促,就简单的蒸一个花卷,搭配豆浆牛奶,一顿丰盛的早餐。如今生活条件好了,人们的吃花卷的花样也是越来越多,但是偶尔来一顿的馒头花卷也让人感觉挺满足的,一个花卷就能给人提供满满的幸福感,也是一种满满的幸福感。

以前都是花卷买来吃,今天教大家一个新吃法,来做一个花卷的做法,其实也可以将花卷中间馅料运用到花卷里面,如果想要花卷的层次更丰富一点,可以在里面加入一些蔓越莓、南瓜等,这样的花卷也是非常美味的。南瓜营养丰富,而且还有很多微量元素,对人体健康都很有帮助。

【南瓜豆沙花卷】

主要食材:南瓜,面粉,豆沙馅

具体做法

1、南瓜去皮,去籽,切成薄片,隔水蒸熟,大约10分钟左右就可以了。2、蒸熟的南瓜压成泥,放凉后加入3克酵母拌匀,在加入300克面粉拌匀,揉成面团,然后放到温暖的地方发酵。3、等待发酵面团的时间我们来制作肉馅,把大葱切成末,胡萝卜切成末,加入到肉馅里面,再加入适量的盐,生抽,料酒,白胡椒粉,植物油,朝一个方向搅拌均匀,搅拌好以后加入1个鸡蛋,搅拌均匀。

4、在加入适量的盐调味,继续搅拌均匀,搅拌好以后,腌制20分钟。5、在准备适量的紫菜,再加入1勺香油拌匀。

6、把肉馅放在紫菜上面,然后用叉子压平整,盖上保鲜膜静置10分钟。7、在准备一块豆腐乳,用勺子压碎,倒入碗中备用。8、在准备一些小葱,再准备10克辣椒粉,大蒜切碎备用。

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